Entrées

• Méli mélo de tomates, burratina

  18
  huile de basilic, crème balsamique
• Gaspacho de melon et pastèque

  18
  infusé verveine et citron vert, jambon iberico
• Saumon fumé

  26
  de JC David Boulogne sur mer
• Foie gras de canard en terrine,

  28
  chutney pêche gingembre, brioche
• Salade de gambas Label rouge,

  26
  légumes croquants, vinaigrette coriandre
• Jambon Iberico sur planche

  35
  tranché à la minute
• Cocotte de homard

  38
  petits légumes (selon arrivage)