Croix de fermeture

Gourmand


Un repas complet, avec fromage et dessert
48€

Entrées

Foie gras de canard

Brioche façon mendiant, rhubarbe et sabayon

Dégustation de 9 huîtres de Marennes Oléron

n°1, 2 et 3

Compressé de tourteau

Avocat et jus frais de légumes

Saumon label rouge, carpaccio et tartare

Yuzu et balsamique de Modène

Belle assiette de fruits de mer

huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes et langoustine

Plats

Tajine de lotte, légumes et curcuma

Jus aux aromates frais du jardin

Filet de rascasse "mer du Nord"

Printanière de légumes en papillotte

Souris d'agneau au jus d'épices

Quelques frites pour la sauce

Fromages

Trilogie de fromages affinés

au choix sur notre chariot

Desserts

à choisir dans la carte des desserts