Croix de fermeture

Noël et jour de l’an


Uniquement disponible le jour de Noël et le jour de l'an
(25 décembre et 1er janvier)
58 € avec une entrée
68 € avec 2 entrées

Mise en bouche

Surprises du Chef des fêtes de fin d'année

Entrées au choix

Dégustation d’huîtres

3 en coquilles & 3 en gelée

Foie gras de canard en terrine

Tatin & gelée de pommes

Crabe en cocotte, coulis de homard & légumes

Noix de Saint Jacques lutées aux truffes

Fondue de poireaux et girolles

Plats au choix

Dinde (25/12)-Chapon (01/01) de Licques rôti(e)

Polenta aux truffes & crème de cèpes

Turbot, lotte & bar en tajine

Jus de langoustines

Fromages

Trilogie de fromages affinés

Avec salade de saison et fruits secs

Desserts

Vision tout chocolat de la bûche de fin d'année

Pavlova aux fruits frais