Desserts

• Tatin, crème fouettée, glace vanille

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  pommes verger de la Beussingue
• Panacotta à la vanille, compotée de clémentine

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• Brioche perdue,

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  glace caramel beurre salé
• Mousse au chocolat Valrhona et praliné

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• Calais, pâtisserie de notre ville, comme un moka

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  élu meilleur Calais aux concours organisés par Nord Littoral 2018 et 2019
• Glaces (vanille, chocolat, café) ou Sorbets (cassis, pomme, citron, framboise)

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  élaborés de façon artisanale dans notre région
• Sorbet citron arrosé de genièvre de Houlle

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• Café ou Thé gourmand, dégustation de nos desserts maison

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  (+3€ au menu)