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Entrées
Un premier plat pour exciter vos papilles.
- Burratina Italienne, nectarine,18vinaigrette d'abricot et crème de balsamique
- Gaspacho, tomate brûlée,18croûtons, basilic, huile d'olive
- Foie gras de canard en terrine,28abricot au romarin et toast
- Saumon fumé26de JC David Boulogne sur mer
- Tataki de thon, sésame, soja,28sauce ponzu et courgette
- Cocotte de homard38petits légumes (selon arrivage)
- Jambon Iberico sur planche35tranché à la minute