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Entrées

Un premier plat pour exciter vos papilles.
  • Velouté de moules, spécialité du Chef
    18
  • Burratina Italienne de Maître Philippe Olivier
    20
    tomates et basilic
  • Foie gras de canard
    28
    chutney & confit de Sauternes
  • Saumon fumé
    26
    de JC David Boulogne sur mer
  • Couteaux à l'ail et au persil
    22
  • Compressé frais de crabe et avocat
    28
  • Cocotte de homard
    38
    petits légumes (selon arrivage)
  • Jambon Iberico sur planche
    35
    tranché à la minute