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Entrées

Un premier plat pour exciter vos papilles.
  • Tomates, burratina
    12
    De Philippe Olivier Maître Fromager (végétarien)
  • Soupe de poissons, rouille et croûtons
    19
  • Foie gras de canard en terrine
    25
    rhubarbe confite
  • Saumon fumé
    26
    de JC David Boulogne sur mer
  • Couteaux à l'ail et au persil
    22
  • Cocotte de homard
    38
    petits légumes (selon arrivage)
  • Jambon Iberico sur planche
    35
    tranché à la minute
  • Pinces de crabe d'Audresselles décortiquées
    28
    avocat, pickles de légumes et jeunes pousses