← Retour

Entrées

Un premier plat pour exciter vos papilles.
  • Oeuf mimosa,
    18
    salade de haricots verts
  • Tartelette courgettes, stratacciella,
    18
    compotée de tomates, pignons de pin et huile de basilic
  • Foie gras de canard en terrine, toast,
    28
    chutney de figue et pickles
  • Saumon fumé
    26
    de JC David Boulogne sur mer
  • Langoustines grillées au beurre d'ail,
    28
    espuma de homard, carottes et graines
  • Cocotte de homard
    38
    petits légumes (selon arrivage)
  • Jambon Iberico sur planche
    35
    tranché à la minute