Entrées

• Tomates, burratina

  12
  De Philippe Olivier Maître Fromager (végétarien)
• Soupe de poissons, rouille et croûtons

  19
• Foie gras de canard en terrine

  25
  rhubarbe confite
• Saumon fumé

  26
  de JC David Boulogne sur mer
• Couteaux à l'ail et au persil

  22
• Cocotte de homard

  38
  petits légumes (selon arrivage)
• Jambon Iberico sur planche

  35
  tranché à la minute
• Pinces de crabe d'Audresselles décortiquées

  28
  avocat, pickles de légumes et jeunes pousses