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Entrées
Un premier plat pour exciter vos papilles.
- Oeuf poché, poêlée de champignons17
- Soupe de moules, maison Seillier à Ambleteuse19
- Foie gras de canard25chutney & confit de Sauternes
- Saumon fumé26de JC David Boulogne sur mer
- Couteaux à l'ail et au persil22
- Saint-Jacques Boulonnaises28légumes du moment, tuile de parmesan
- Cocotte de homard38petits légumes (selon arrivage)
- Jambon Iberico sur planche35tranché à la minute