Poissons

Lotte & bar en tajine au coulis de langoustines

Filets de sole snakés

émulsion de champignons

Sole meunière

beurre citronné

Sole façon Jean-Pierre

Bar entier cuit en croûte de sel

Saint-Jacques

servies en plat

Cocotte de homard en plat

Viandes

Paleron de boeuf façon pot-au-feu

à la bière Goudale

Pièce de veau

réduction de genièvre de Houlle

Rognons de veau au Porto

Filet de boeuf, sauce poivre

et quelques frites maison !!!

Plats végétariens

Potage de légumes, pain aux graines

Pâtes aux champignons crémés