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Formule à partir de 28€
Entrée & Plat
- OU -
Plat & Dessert
Servi midi et soir
sauf le week-end et jours de fêtes
28€
- Oeuf poché,brocoli, chou-fleur et poireaux
- Tartelette courge butternut,espuma Monts des Cats et noisettes
- 6 Huîtres n°3 affinées sur parc
- Foie gras de canard (+5€)chutney au coing et pickles
- Saint-Jacques, émulsion vanille (+6€)panais rôti, rutabaga en purée
- Assiette de fruits de mer ou dégustation de 9 huîtres n°3, 2 & 1 (+5€)
- Poisson de la pêche du jour
- Saint-Jacques, risotto, (+7€)champignons poêlés et tuile de sarrasin
- Courge rôtie, tagliatelles fraîchescrème de courge
- Volaille de Licques, sauce soja,cacahuètes, et nouilles aux légumes
- Filet de bœuf, sauce cèpes (+9€)champignons poêlées & frites maison
- Trilogie de fromages (+6€)
- Dessert à choisir dans la carte des dessertsou fromage à la place du dessert