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Menu 35€

Notre menu unique, à composer selon vos envies du jour…

    Entrées

  • Soupe de poissons, rouille et croûtons
  • Tartelette à l'oignon,
    petite salade du moment
  • 6 Huîtres n°3 Fines de Claires Marennes Oléron
  • Jambon Iberico sur tartine aux noix (+4€)
    échalote confite, copeaux de parmesan
  • Saumon fumé JC David et gravlax maison (+6€)
    pain grillé
  • Assiette de fruits de mer ou dégustation de 9 huîtres n°3, 2 & 1 (+5€)

    • Plats

  • Poisson de la pêche du jour
  • Volaille de Licques, espuma au Maroilles
    écrasé de pomme de terre
  • Plat végétarien du moment
  • Lotte, bar & cabillaud, légumes de saison (+6€)
    semoule & coulis de homard
  • Filet de bœuf, sauce poivre ou Maroilles (+9€)
    frites maison

    • Fromages

  • Trilogie de fromages (+6€)

    • Desserts

  • Dessert à choisir dans la carte des desserts
    ou fromage à la place du dessert