← Retour

Menu 35€

Notre menu unique, à composer selon vos envies du jour…

    Entrées

  • Velouté de moules, spécialité du Chef
  • Oeuf poché, petits pois, pousses d'épinards,
    espuma de petits pois
  • 6 Huîtres n°3 Fines de Claires Marennes Oléron
  • Foie gras de canard (+5€)
    Chutney & confit de Sauternes
  • Pressé de saumon fumé et poireaux (+5€)
    crème citron et poireaux frits
  • Assiette de fruits de mer ou dégustation de 9 huîtres n°3, 2 & 1 (+5€)
  • Plats

  • Poisson de la pêche du jour
  • Paleron de boeuf snacké, sauce miel/romarin
    pomme de terre grenaille
  • Plat végétarien du moment
  • Couscous de poissons (+6€)
    au coulis de homard
  • Filet de bœuf, sauce poivre (+9€)
    frites maison
  • Fromages

  • Trilogie de fromages (+6€)
  • Desserts

  • Dessert à choisir dans la carte des desserts
    ou fromage à la place du dessert