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Menu à partir de 38€

Notre menu unique, à composer selon vos envies du jour…

    Entrées

  • Tomate brûlée, gaspacho,
    croûtons, basilic, huile d'olive
  • Burratina Italienne, nectarine,
    vinaigrette d'abricot, crème de Balsamique
  • 6 Huîtres n°3 affinées sur parc
  • Foie gras de canard (+5€)
    abricot au romarin et toast
  • Tataki de thon, sésame, soja, (+6€)
    sauce ponzu, courgettes
  • Dégustation de 9 huîtres n°3, 2 & 1 (+5€)

    • Plats

  • Poisson de la pêche du jour
  • Salade César, poulet pané au panko,
    oeuf mollet, croûtons, sauce César maison
  • Pâtes, burratina et pesto
  • Filet de bar, (+7€)
    tomates en salade, quinoa et concombre
  • Filet de bœuf, échalote en émulsion & confite (+ 10 €)
    frites maison

    • Fromages

  • Trilogie de fromages (+6€)

    • Desserts

  • Dessert à choisir dans la carte des desserts
    ou fromage à la place du dessert