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Menu à partir de 38€
Notre menu unique, à composer selon vos envies du jour…
- Oeuf mimosa,salade de haricots verts
- Tartelette courgette, stratacciella,compotée de tomates, pignons de pins, huile de basilic
- 6 Huîtres n°3 affinées sur parc
- Foie gras de canard (+5€)chutney à la figue, pickles
- Langoustines grillées au beurre d'ail (+6€)espuma de homard, carottes et graines
- Assiette de fruits de mer ou dégustation de 9 huîtres n°3, 2 & 1 (+5€)
- Poisson de la pêche du jour
- Tajine de volaille de Licques, olives et citron confitpomme de terre, bouillon curcuma/gingembre
- Aubergine, courgettes à l'ail,tomates confites et pesto de basilic
- Lotte rôtie, coulis de poivron (+7€)tomate farcie aux légumes, pâtes orzo
- Filet de bœuf, sauce poivre vert (+9€)courgettes poêlées & frites maison
- Trilogie de fromages (+6€)
- Dessert à choisir dans la carte des dessertsou fromage à la place du dessert