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Menu à partir de 38€
Notre menu unique, à composer selon vos envies du jour…
- Asperge de Licques de 3 façons:Tartare, carpaccio et froide
- Oeuf mollet, houmous de betterave,concombre, ail des ours, croûtons
- 6 Huîtres n°3 affinées sur parc
- Foie gras de canard (+5€)fraise, fenouil sauvage et toast
- Brioche homard et crabe, (+6€)mayonnaise, oignons frits et cébette
- Assiette de fruits de mer ou dégustation de 9 huîtres n°3, 2 & 1 (+5€)
- Poisson de la pêche du jour
- Magret de canard,fraise balsamique, oignon confit et pomme Dauphine
- Asperges panées, pesto,crème de parmesan et mayonnaise
- Filet de bar, (+7€)fenouil, purée, petits pois et ail des ours
- Filet de bœuf, béarnaise 2.0 (+ 10 €)navet rôti au beurre, frites maison
- Trilogie de fromages (+6€)
- Dessert à choisir dans la carte des dessertsou fromage à la place du dessert