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Menu Saint-Valentin à 78€

    Mises en bouche de la Cheffe

    Entrées au choix

  • Maki, tourteau, wasabi, pickles de radis
  • Saint-Jacques gratinées, champignons,
    sablé de Wissant
  • Dégustation de 9 huîtres
    3 n°1, 3 n°3 Marennes Oléron et 3 n°2 Utah
  • Jambon Iberico, pain à l'huile d'olive, pesto de mâche
  • Plats au choix

  • Magret de canard, miel,
    frite butternut, échalotes confites
  • Saint-Jacques, chou rouge à la Polonaise,
    risotto au parmesan
  • Sélection de fromages affinés (+10€)

    Desserts au choix

  • Coeur chocolat au lait & fruit de la passion
  • Hot ones, piment, gingembre,
    mandarine, orange & pamplemousse