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Saint Valentin

Entrée, plat et dessert au choix. 68€

    Mises en bouche

    Entrées

  • Assiette "Saint-Jacques"
    cocotte au coulis de homard/brochette, crème decèpes/tartare,yuzu
  • Assitte "foie gras"
    hamburger/mousse au sirop de vergeoise/terrine & pain grillé

    • Plats

  • Lotte
    morilles, croustllant de pomme de terre & légumes de saison
  • Suprème de volaille Licques
    morilles, croustillant de pomme de terre & légumes de saison
  • Fromages affinés (+8€)

    • Desserts

  • Pavlova agrumes/kiwi
  • Chocolat/passion